Бедренец камнеломка: лечебные свойства, применение и противопоказания
Общие сведения
Русское название: Бедренец камнеломка (также известен как бедренец камнеломковый, бедренец разрезной, бедренец рассечённолистный, белоцветка, вешник, дягильник, камнелом, козел, козлики, зубной корень, зубовник, дикий укроп, яровник).
Латинское название: Pimpinella saxifraga L..
Семейство: Зонтичные (Apiaceae), или Сельдерейные.
Краткое ботаническое описание: Бедренец камнеломка – многолетнее травянистое растение высотой от 15 до 80 см, иногда достигающее 1 метра. Стебель прямостоячий, округлый, тонкоребристый, ветвистый, в верхней части почти безлистный, опушённый короткими белыми волосками или почти голый. Прикорневые листья длинночерешковые, перистые, с яйцевидными или округлыми крупнозубчатыми листочками (3–5 пар). Стеблевые листья более мелкие и сильнее рассечены на узкие доли. Цветки мелкие, белые (изредка розоватые), собраны в сложные зонтики с 6–21 лучами. Корень веретеновидный, ветвистый, бурый, длиной до 20 см.
Где растет: Бедренец камнеломка распространён практически по всей территории Европы и Азии, на Европейской части России, в Сибири и Казахстане. Встречается на сухих лугах, лесных опушках, полянах, среди кустарников, на склонах гор и балок, по обочинам дорог и пустырям. Предпочитает солнечные места с бедными, часто известковыми или каменистыми почвами.
Культивация: Растение неприхотливо, его можно выращивать на приусадебном участке. Бедренец светолюбив, засухо- и морозоустойчив, начинает отрастать рано весной, как только сойдёт снег.
Ботаническое описание (подробно)
- Жизненная форма: Многолетнее травянистое эфиромасличное растение.
- Высота: От 15 до 80 см, иногда до 100 см.
- Корневая система: Корень веретеновидный, ветвистый, длиной до 20 см и толщиной до 1,5 см. Снаружи буроватый, внутри желтовато-белый. Корневая шейка покрыта волокнистыми остатками отмерших листьев.
- Стебель: Прямостоячий, округлый, тонкоребристый, плотный, в верхней части ветвистый и почти безлистный. Опушён короткими волосками или почти голый.
- Листья: Прикорневые листья длинночерешковые, перистые, с 3–5 парами яйцевидных или округлых, крупнозубчатых листочков. Стеблевые листья немногочисленные, сидячие на влагалищах, с более глубоко рассечёнными узкими долями. Верхние листья мелкие, с простой или трёхраздельной пластинкой.
- Цветки: Мелкие, белые, изредка розоватые, с пятью лепестками. Собраны в соцветия – сложные зонтики диаметром 5–8 см с 6–21 тонкими лучами. Обёртка и обёрточки отсутствуют.
- Плоды: Голые, коротко яйцевидные семена длиной 2–2,5 мм и шириной до 1,5 мм. При созревании распадаются на два полуплодика.
- Период цветения: Цветёт с июня по август, иногда до сентября при тёплой погоде.
Химический состав
В корнях и листьях бедренца камнеломки обнаружены следующие группы биологически активных веществ:
- Эфирное масло – в корнях около 0,2%, в листьях до 0,2%. По данным исследований, основными компонентами масла являются производные псевдоизоэвгенола, сесквитерпеноиды и тринор-сесквитерпеновые углеводороды, а также транс-α-бергамотен, β-сесквифелландрен и β-бисаболен.
- Дубильные вещества – в листьях содержание составляет 11,24±0,32%.
- Флавоноиды – в листьях количество суммы флавоноидов достигает 2,30±0,09%. Методом бумажной хроматографии идентифицированы кверцетин, рутин, кверцитрин, лютеолин.
- Кумарины – в различных частях растения, особенно много их в корнях (пимпилленин, бергаптен).
- Сапонины – обнаружены в листьях и корнях.
- Фенолы и полифенолы – в листьях количество окисляемых полифенолов достигает 14,69±0,17%.
- Органические кислоты – в том числе хлорогеновая кислота.
- Витамин С – в листве содержится до 0,07% аскорбиновой кислоты.
- Микроэлементы – калий (в листве до 2,5% золы), кальций.
- Углеводы – клетчатка (до 33% в листве), сахара, пектины, смолы, камедь.
Лечебные свойства (по действию)
Бедренец камнеломка обладает широким спектром фармакологического действия:
- Отхаркивающее – наиболее известное свойство растения, применяется при заболеваниях дыхательных путей.
- Мочегонное – способствует выведению избыточной жидкости из организма, помогает при отёках, заболеваниях почек.
- Противовоспалительное – уменьшает воспалительные процессы в организме, эффективен при инфекциях дыхательных путей и мочеполовой системы.
- Антисептическое – проявляет антибактериальную и фунгицидную активность, связанную с наличием эфирного масла.
- Сосудорасширяющее – способствует расширению сосудов и снижению артериального давления.
- Вяжущее – применяется при нарушениях пищеварения, диарее.
- Желчегонное – стимулирует отделение желчи.
- Кровоостанавливающее – применяется при различных кровотечениях (в народной медицине).
- Болеутоляющее – используется при зубной боли, ревматических болях.
- Ранозаживляющее – способствует заживлению ран и удалению пигментных пятен (свежий сок корней).
- Лактогонное – усиливает выработку грудного молока.
Применение при болезнях (по заболеваниям)
Бедренец камнеломка применяется при широком спектре заболеваний:
- Заболевания дыхательных путей – бронхит, трахеит, ларингит, коклюш, ангина, хронический ларингит, простуда, ОРЗ. Препараты бедренца способствуют разжижению и выведению мокроты, уменьшают воспаление.
- Заболевания желудочно-кишечного тракта – гастрит, энтероколит, колит, язвенная болезнь (в комплексной терапии), запоры, метеоризм, нарушения пищеварения, заболевания жёлчного пузыря и печени.
- Заболевания мочевыделительной системы – цистит, уретрит, пиелонефрит, отёки (сердечного и почечного происхождения).
- Мочекаменная болезнь – применяется при почечнокаменной болезни и почечной колике.
- Гинекологические заболевания – аднексит, кольпит, эрозия шейки матки, регулирует проходимость маточных труб, кисты, миомы, мастопатия.
- Нервные заболевания – неврастения, депрессивные состояния, бессонница, повышенная нервная возбудимость.
- Суставные и ревматические болезни – ревматизм, подагра, боли в суставах и мышцах.
- Кожные заболевания – экзема, дерматиты, фурункулы, угри.
- Сердечно-сосудистые заболевания – гипертоническая болезнь, отёки сердечного происхождения.
Народные рецепты (по способам) и рецепты с дозировками
Ниже приведены проверенные рецепты применения бедренца камнеломки в народной медицине.
1. Отвар корня при кашле и бронхите
Источник: В.А. Лойко «Лекарственные растения» (Greeninfo)
- Части растения: Корень сухой измельчённый.
- Ингредиенты: 1 ст. ложка корня, 1 стакан кипятка (200 мл).
- Приготовление: Корень залить кипятком, кипятить на водяной бане 30 минут, настоять 10 минут, процедить, остудить.
- Применение: Принимать по ¼ стакана 3–4 раза в день за 30 минут до еды.
2. Отвар корня как желчегонное средство
Источник: В.А. Лойко «Лекарственные растения»
- Части растения: Корень сухой измельчённый.
- Ингредиенты: 1 ст. ложка корня, 2 стакана кипятка (400 мл).
- Приготовление: Залить кипятком, варить на слабом огне 30 минут, настоять 1 час, процедить.
- Применение: Принимать по 2 ст. ложки 3–4 раза в день до еды.
3. Настой для укрепления иммунитета и при простуде
Источник: В.А. Лойко «Лекарственные растения»
- Части растения: Смесь листьев и цветков (сушёная).
- Ингредиенты: 5 ст. ложек смеси, 1 стакан кипятка.
- Приготовление: Залить кипятком, кипятить на водяной бане 15 минут, настоять 1 час, процедить.
- Применение: Принимать по ¼ стакана 4–6 раз в день до еды.
4. Спиртовая настойка при заболеваниях дыхательных путей и мочеполовой сферы
Источник: В.А. Лойко «Лекарственные растения»
- Части растения: Корень сухой измельчённый.
- Ингредиенты: 20 г корня, 100 мл 70% спирта.
- Приготовление: Залить спиртом, настаивать 14 дней в тёмном месте.
- Применение: Принимать по 30 капель 3 раза в день до еды с водой.
5. Полоскание горла при ангине и ларингите
Источник: По данным народной медицины (Задорожный, 2000)
- Части растения: Корень или корневище.
- Ингредиенты: 1 ст. ложка измельчённого корня, 1 стакан кипятка.
- Приготовление: Заварить как чай, настоять 20–30 минут, процедить.
- Применение: Использовать тёплый настой для полоскания горла 3–5 раз в день.
6. При зубной боли
Источник: Народная медицина (не случайно корень называют «зубным»)
- Части растения: Свежий корень.
- Применение: Кусочек свежего корня приложить к больному зубу на некоторое время — это помогает успокоить боль.
7. Ванна с отваром бедренца
Источник: В.А. Лойко «Лекарственные растения»
- Части растения: Корни.
- Приготовление: Крепкий отвар корней (можно взять 100–200 г корней на 2–3 литра воды, проварить 30 минут, процедить) добавить в ванну. Такая ванна освежает и ароматизирует кожу.
Сбор и заготовка
- Какие части растения собирают: Корни, листья, стебли, семена.
- Когда и как собирать: Листья и стебли собирают в мае до начала цветения. Корни заготавливают либо ранней весной, до отрастания, либо поздней осенью, после увядания надземной части. Семена собирают по мере созревания в августе-сентябре. Зонтики срезают, связывают в пучки и развешивают в тени над тканью, затем обмолачивают.
- Как сушить: Все части растения сушат в тени, в хорошо проветриваемом помещении или под навесом. Корни можно разрезать на части для ускорения сушки. Искусственная сушка допускается при температуре не выше 40–50°С.
- Выход сырья: По имеющимся источникам данных нет.
- Срок хранения и условия: Сухое сырьё хранят в бумажных или тканевых мешках, стеклянных банках в сухом, тёмном месте. Срок хранения корней – до 3 лет, травы и цветков – до 2 лет.
Выращивание
- Можно ли вырастить на приусадебном участке: Да, бедренец камнеломка легко культивируется.
- Требования к почве, освещению, влажности: Растение светолюбиво, нетребовательно к почвам, засухо- и морозоустойчиво. Предпочитает сухие, хорошо дренированные почвы, бедные, но может расти на различных типах почв (кроме сильно кислых и заболоченных).
- Способ посадки: Размножается семенами. Посев производят осенью под зиму или ранней весной широкорядным способом. В первый год образуется розетка листьев.
- Уход: Уход заключается в прополке и рыхлении почвы, практически не отличается от агротехники укропа.
- Особенности сбора с культурных растений: Сбор с культурных растений производится по тем же правилам, что и с дикорастущих. При выращивании на участке можно получить более качественное и чистое сырьё.
Противопоказания
При применении бедренца камнеломки необходимо соблюдать осторожность и учитывать следующие противопоказания:
- Беременность – применение не рекомендуется, так как растение может стимулировать сокращения матки.
- Кормление грудью – хотя растение и является лактогонным, применять его следует с осторожностью из-за возможного фотосенсибилизирующего действия.
- Индивидуальная непереносимость – возможны аллергические реакции, особенно у людей с повышенной чувствительностью к растениям семейства Сельдерейных (зонтичных).
- Фотосенсибилизация – растение содержит кумарины, особенно много их в корнях. Длительное применение или применение в больших дозах может вызывать повышенную чувствительность кожи к солнечному свету (фотодерматиты).
- Гиперчувствительность – возможны контактные дерматиты при работе с растением.
- Язвенная болезнь в стадии обострения – с осторожностью, по согласованию с врачом.
- Тяжёлые заболевания печени и почек – применение требует врачебного контроля.
- Повышенная кислотность желудочного сока – препараты бедренца могут стимулировать секрецию.
Важное предупреждение: Несмотря на широкое применение в народной медицине, перед началом использования бедренца камнеломки в лечебных целях необходимо проконсультироваться с врачом. Самолечение может быть опасно, особенно при наличии хронических заболеваний. Не превышайте рекомендованные дозировки.
Дополнительные сведения
- Хозяйственное применение: Бедренец камнеломка используется как пряно-ароматическое растение. Молодые листья пригодны для приготовления салатов, корневища и плоды используют как пряность. Это также хорошее кормовое и медоносное растение. Корни имеют своеобразный, освежающий запах.
- Косметическое использование: Свежим соком корней в народе выводят пигментные пятна на коже. Ванны с отваром ароматизируют и освежают кожу.
- Интересные факты: Своё название «камнеломка» растение получило из-за способности, согласно легенде, «ломать камни» в стремлении к солнцу. Бедренец упоминается в травниках XVI века как средство от чумы и холеры. В настоящее время бедренец камнеломка включён в фармакопеи Норвегии, Швейцарии, Германии, а также применяется в Государственной Фармакопее России при респираторных заболеваниях и хронических ларингитах.
- Меры предосторожности: Из-за содержания кумаринов не рекомендуется применять препараты бедренца длительное время и в больших дозах, особенно в летний период, чтобы избежать фотосенсибилизации. Строго соблюдайте дозировки, указанные в рецептах.
Источники
- Турова А.Д. «Лекарственные растения СССР и их применение» — 1974
- Носаль М.А. «Лекарственные растения и способы их применения в народе» — 1960
- Шамрук С.Г. «Лекарственные растения. Сбор, заготовка, применение» — 1988
- Шишкин Б.К. «Флора СССР» (Том 16, род Бедренец) — 1950
- Задорожный А.М. и др. «Справочник по лекарственным растениям» — 2000
- Иркутский государственный медицинский университет. «Инновационные технологии в фармации» (вып. 7) — 2020
- Национальный фармацевтический университет Украины. Статья «Бедренец камнеломковый — перспективный источник для создания новых фитопрепаратов» — 2020
- Кузбасский ботанический сад. Материалы по коллекции лекарственных растений — 2010
- «Чувашская энциклопедия» (статья «Бедренец-камнеломка»)
- Лойко В.А. «Бедренец камнеломка. Лекарственные свойства» (Greeninfo)
