Ромашка аптечная

1. Общая информация

Научное название: Matricaria chamomilla L. (синоним Matricaria recutita L.). Родовое название Matricaria происходит от латинского matrix — «матка», что указывает на традиционное использование растения при женских болезнях.

Русское название: Ромашка аптечная, ромашка лекарственная, ромашка ободранная, маточная трава, румянок, девичий цветок.

Семейство: Астровые (Сложноцветные) — Asteraceae (Compositae).

Распространение в природе: В диком виде ромашка аптечная встречается почти по всей территории СССР, за исключением Крайнего Севера и пустынной зоны. Растет на пустырях, залежах, по обочинам дорог, в посевах зерновых и пропашных культур, на засоленных лугах и выпасах. В Западной Сибири встречается редко, только в южных областях. Из-за распашки целинных земель естественные заросли сильно сократились.

Культивация: Широко культивируется в совхозах и колхозах, возделывающих лекарственные растения, особенно на Украине, в Белоруссии, Молдавии и Крыму. Растение свето- и влаголюбиво, не предъявляет высоких требований к плодородию почвы. Лучшие предшественники — чистый пар. Семена высевают под зиму (поверхностно) или ранней весной на глубину 1–1,5 см с шириной междурядий 45 см. Период вегетации — 70–80 дней.

2. Ботаническое описание

Жизненная форма: Однолетнее травянистое ароматное растение.

Высота: 15–60 см (чаще 15–40 см).

Корневая система: Стержневой, тонкий, ветвистый корень светло-бурого цвета.

Стебель: Прямостоячий, голый, ребристо-бороздчатый, от основания ветвистый, внутри полый.

Листья: Очерёдные, сидячие, дважды- или триждыперисторассечённые на узколинейные, почти нитевидные (шириной до 0,5 мм), шиловидно-заострённые дольки. Длина листа 2–5 см, ширина 0,5–1 см.

Цветки: Соцветия — корзинки диаметром до 25 мм, расположенные на длинных цветоносах на верхушках стеблей и боковых побегов. Корзинки двух типов: краевые — язычковые, пестичные, белого цвета (12–18 штук), к концу цветения отгибаются вниз; внутренние — трубчатые, обоеполые, золотисто-жёлтые, с пятизубчатым венчиком.

Ключевой отличительный признак: Цветоложе корзинки голое, без плёнок и щетинок, внутри полое, в начале цветения полушаровидное, к концу цветения удлиняется до узкоконического (высотой 4–6 мм). Благодаря этому признаку ромашку аптечную легко отличить от других видов (непахучей ромашки, пупавки, нивяника), у которых цветоложе сплошное.

Плоды: Удлинённые семянки длиной 1–2 мм, буро-зелёные, без хохолка, с 5 рёбрышками.

Период цветения: С мая до осени (май — октябрь). Семена созревают в июле–августе.

3. Химический состав

В цветочных корзинках ромашки аптечной содержится комплекс биологически активных веществ:

Эфирное масло (0,2–0,8%): в его состав входят хамазулен (основное действующее вещество, обладающее противовоспалительным действием), прохамазулен (матрицин), α- и β-бизабололы, бизабололоксид, кадинен, сесквитерпеновые спирты.
Органические кислоты: каприловая, нониловая (наниловая), изовалериановая, салициловая, никотиновая, аскорбиновая, хлорогеновая.
Флавоноиды: апигенин (в виде гликозида апиина), кверцимеритрин, лютеолин-7-гликозид, рутин, патулетин.
Кумарины: герниарин (метил-умбеллиферон), умбеллиферон, диоксикумарины.
Другие вещества: холин, фитостерин (ситостерин), каротин, горечи, слизи, камеди, триакантан, а также глицериды жирных кислот (олеиновой, линолевой, пальмитиновой, стеариновой).

Содержание эфирного масла в сырье должно быть не менее 0,3% (по требованиям к качеству).

4. Лекарственное применение

Фармакологическое действие: Препараты ромашки аптечной оказывают успокаивающее, противовоспалительное, вяжущее, спазмолитическое, ветрогонное, потогонное, дезинфицирующее, желчегонное, кровоостанавливающее и противоаллергическое действие.

Механизм действия: Хамазулен и другие сесквитерпены обусловливают противовоспалительный и обезболивающий эффект. Флавоноиды (особенно апигенин и герниарин) обладают спазмолитическим действием, расслабляя гладкую мускулатуру кишечника и желчных путей. Эфирное масло стимулирует центральную нервную систему (в малых дозах), однако большие дозы вызывают головную боль и общую слабость.

Показания к применению (официальная медицина):

Внутрь: при спазмах желудка и кишечника, метеоризме, поносах, хронических спастических колитах, сопровождающихся брожением в кишечнике, анацидных гастритах, для стимуляции желчеотделения, при неврозах.
Наружно: для полосканий при гингивитах, стоматитах, ангинах, ларингитах; в виде примочек, ванн, клизм при геморрое, воспалительных заболеваниях наружных мочевыводящих путей и заднего прохода (проктиты, парапроктиты, простатиты).

Формы выпуска препаратов:

Промышленностью выпускается препарат «Ромазулан» (содержит экстракт и эфирное масло ромашки). Применяется внутрь при гастритах, колитах, метеоризме (½ чайной ложки на стакан горячей воды), наружно — для полосканий и микроклизм (½–1 столовая ложка на 1 л воды).
В аптечной сети реализуются высушенные цветочные корзинки, спиртовые настойки, жидкие экстракты.

Противопоказания и побочные эффекты: Большие дозы эфирного масла вызывают головную боль и общую слабость. Препараты ромашки следует принимать только по назначению врача, не допуская передозировки. При индивидуальной гиперчувствительности возможны аллергические реакции.

5. Народная медицина

В народной медицине ромашка аптечная применяется очень широко. Её считают ветрогонным, потогонным, болеутоляющим и противовоспалительным средством.

Традиционные способы применения:

При болях в животе, коликах, спазмах желудка, задержке менструаций, болях в области матки, простудных заболеваниях.
При желтухе («удалении больной желчи») пьют чай из ромашки, смешанной в равных долях с бессмертником песчаным.
При вздутии кишечника от недоброкачественной пищи: принимают слабительное (касторку), а затем пьют чай из смеси ромашки, можжевеловых ягод, перечной мяты, зверобоя и золототысячника (в равных частях).
В детской практике: делают клизмы и поят детей напаром ромашки при вздутии кишечника.
При болезненных ранах, мокнущих и труднозаживающих кожных сыпях, фурункулах, отеках, воспалении глаз — компрессы и промывания настоем.
При потливости ног — ножные ванны.
При гриппе рекомендуют вдыхать пары горячего настоя.

Рецепт настоя для наружного применения: 2–3 столовые ложки цветков залить кипятком, настоять в хорошо закрытой посуде 1 час.

6. Практические рекомендации по заготовке

Сбор сырья: Заготавливают цветочные корзинки в начале цветения, когда трубчатые цветки раскрылись только по краю корзинок, язычковые цветки расположены горизонтально (или торчат вверх/в стороны), а цветоложе ещё не приобрело конической формы. При более поздних сборах корзинки рассыпаются при сушке. Собирают вручную или специальными гребнями, в хорошую погоду. Допускаются остатки цветоносов длиной до 3 см.

Сушка: Сушат на чердаках, под навесами, в сушилках при температуре 30–40 °C (не выше 45 °C), рассыпая тонким слоем (до 5 см) и периодически перемешивая. При сушке не рекомендуется часто переворачивать корзинки, чтобы цветки не осыпались. Высушенное сырьё просеивают сквозь решето с отверстиями 1 см и сито с отверстиями 2 мм.

Условия хранения: Хранят в матерчатых или бумажных мешках, в сухом помещении, в хорошо закрытых коробках (для сохранения эфирного масла).

Срок годности: 1 год.

Требования к сырью: Готовое сырьё имеет сильный ароматный запах и пряный горьковатый вкус. Допустимая влажность — до 14%, измельчённых частей — до 30%, листьев и стеблей — до 9%, почерневших корзинок — до 5%, органических примесей — до 1%, минеральных — до 0,5%. Содержание эфирного масла — не менее 0,3%.

7. Дополнительные сведения

Косметическое использование:

Отвар цветков придаёт волосам блеск, мягкость и нежный золотистый оттенок, улучшает их рост, устраняет перхоть.
Настой ромашки (тёплые аппликации на лицо) придаёт коже свежесть, эластичность, упругость и нежную бархатистость.
Маска для лица: заваренные цветки смешивают с мёдом, сырым яичным желтком и миндальным маслом, наносят на марлю и накладывают на лицо на 10–15 минут. Маска разглаживает морщины, придаёт коже матовый оттенок и мягкость.

Хозяйственное применение: Эфирное масло ромашки используется в пищевой промышленности, а также в качестве растворителя при окрашивании фарфоровых изделий. В парфюмерии ромашку добавляют в питательные кремы, лосьоны, шампуни.

Интересные факты:

Врачи Древней Греции и Рима высоко ценили ромашку. Её целебные свойства приведены в труде французского учёного Одо из Мена «О свойствах трав».
Название «Matricaria» дал немецкий ботаник Галлер (1708–1777), приписывавший растению целительную силу при болезнях матки.
На Руси ромашка стала известна в XVIII веке.
Существует близкий вид — ромашка душистая (безъязычковая) (Chamomilla suaveolens), у которой отсутствуют белые язычковые цветки. Она также обладает лечебными свойствами, но менее популярна.

Меры предосторожности: Не следует использовать препараты ромашки в больших дозах длительное время. При наружном применении возможны аллергические реакции (сыпь, зуд) у чувствительных лиц.

8. Приложения. Рецепты препаратов с дозировками

1. Настой ромашки для внутреннего применения (официнальный):
10 г (4 столовые ложки) цветочных корзинок залить 200 мл кипящей воды, нагревать на кипящей водяной бане 30 мин, охлаждать 10 мин при комнатной температуре, процедить, оставшееся сырьё отжать, довести объём кипячёной водой до 200 мл. Принимать по ½–⅓ стакана (50–100 мл) 2–3 раза в день после еды.

2. Настой для полосканий и клизм (из народной практики):
1 столовую ложку цветков залить 1½ стакана кипятка, настоять 2 часа, процедить. Принимать по 2 столовые ложки каждые 2 часа при поносах. Для клизм объёмом 60 г используют на ночь.

3. Успокоительный чай при спазмах кишечника и метеоризме:
Смешать в равных частях цветки ромашки, корень валерианы, листья мяты, плоды тмина и фенхеля. 1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять 15–20 мин, процедить. Принимать по ½ стакана утром и вечером.

4. Микроклизма при геморрое, колите:
Смешать в равных частях настой ромашки, донника, тысячелистника и льнянки обыкновенной. Вводить на ночь по 60 г.

5. Наружное средство (примочки, ванны):
15–20 г цветков залить 1 стаканом воды, добавить 4 г борной кислоты. Использовать для промываний, примочек, ванн.

9. Источники

Информация для статьи составлена на основании следующих источников (из предоставленных файлов):

Турова А.Д. Лекарственные растения СССР и их применение. — 1974.

Шамрук С.Г. Лекарственные растения. Сбор, заготовка, применение. — 1988.

Волынский Б.Г. и др. Лекарственные растения в научной и народной медицине. — 1967.

Гаммерман А.Ф. Лекарственные растения (дикорастущие). — 1965.

Донецкая Е. Лекарственные растения в быту, медицине, косметике. Том 5. — 2017.

Епанчинов А.В. Лекарственные растения Урала и Зауралья. — 1990.

Меньшикова З.А., Меньшикова И.Б., Попова В.Б. Лекарственные растения в каждом доме. — 1993.

Мишенин И.Д. Лекарственные растения и их применение. — 1974.

Носаль М.А., Носаль И.М. Лекарственные растения в народной медицине. — 1991.

Пастушенковы. Лекарственные растения. Использование в народной медицине и быту. — 1990.

Рабинович А.М. Лекарственные растения на приусадебном участке. — 1989.